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标题:大山里的采茶人

发布时间:4月12日 作者:莲峰居士 点赞数:229 点击数:82049 评论数:118 签名:养心莫善寡欲,至乐无如读书。
“天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。”这是明代茶学家许次纡继陆羽《茶经》之后,中国又一部茶叶名著《茶疏》开卷的第一段话。古代六安州辖六安(包括今金寨县大部)、霍山、英山三县,境内山高水长,云蒸雾绕,宜茶宜林,自唐代始即为我国重点茶区。所谓“六安瓜片”,是清代末年所创之品牌,因其形似瓜子壳而得名,简称“瓜片”或“片茶”。此茶色泽银绿,光润带霜,汤色明绿清澈,香气清高馥郁,滋味醇和鲜爽,回味甘凉,泡于杯中,状若金色莲瓣。因其色香味俱为上乘,故而独领风骚于茶界,迄今仍被视为中国绿茶之珍品。 俗话说:“好山好水出好茶”位于六安市裕安区独山镇冷水冲村,环山傍水、风景秀丽、山泉甘洌、云雾缭绕,像一颗璀璨夺目的明珠,镶嵌在大别山东麓,淠河水源头。全镇面积185.6平方公里,六安瓜片种植面积达7万亩。当地茶园普遍海拔在100-300米,全均气温在15℃,年均降水量在1200-1400毫米,全年相对湿度在80%,属于湿润地带。土壤以黄棕壤,有机质含量高,肥力高通透性好,属于高产茶园区。正是这样一块人杰地灵的宝地,孕育了中国十大名茶之一的六安瓜片。 每年清明前后是独山镇冷水冲村的茶农们最为繁忙的季节,需要昼夜不停地采茶炒茶制茶,几乎是男女老少全体出动,共同为这养育一方的作物忙碌。六安瓜片一般在清明前的3月20号开采,至小满节气前结束。六安瓜片叶子的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,呈宝绿色,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,叶底绿嫩明亮。
风水车,民间称为孔明车。相传是诸葛亮在前人创造的基础上加以改进因而得名,最早是古老的农业灌溉工具,至今已有一千多年的历史。随着时光年轮进入新世纪,风水车已淡出了人们的视野。为了不让转动千年的风水车停摆,四川省都江堰的唐坤贵师傅仍坚守着做风水车的老手艺。唐师傅用传统工艺制作的风水车模型,已然成为都江堰一道怀旧的特色景观! 作者:乐山人
霞浦素有“中国海带之乡”的称号,海带是霞浦农业经济的传统主打产品之一。每到5、6月份,是海带的收获季节。为了抢收、抢晒海带,男女老少齐上阵,小船穿梭忙不停。 作者:空山掠影
作者:摄影师宋泽
虐到爆炸也值了,日月星辰全都有,技术不好人品好啊,哈哈哈哈 作者:月声YS
严歌苓曾说过:“ 世界上有不少人,对那种奇怪又看不懂的事物总会保持一种莫名的欣赏与崇敬。”或许,我就是那不少人中的一个。 如果您对我的照片感兴趣,欢迎您加我的微信:linman8132,并关注我的公众号(搜索公众号xiaoguo8132即可),我们可以有更多的交流。 作者:小果