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标题:山寨美味之山寨粥

发布时间:2006年4月16日 作者:yami妹妹 点赞数:5 点击数:2838 评论数:0 签名:
周末又是懒洋洋,可恶的扁桃体依然好转迹象不明显。辛辣东西已经好久不敢吃了。生活觉得没上面乐趣。这个星期本来打算做的baking,又是失败连连.......郁闷的我,周日下午就呼呼大睡。。。5点几起床,BF说有朋友请吃饭。。地点是乐从,喝粥,这个东西还是可以吃的。。于是欣然而去。。。。
乐从虽然是顺德一镇,但是和佛山一桥之隔。加之佛山奥园的建成,人气陡然旺了几倍。山寨粥城就在佛山奥园对面。
粥城的装修和毋米粥有些类似。产品也有类似之处。不过价钱就没有毋米粥的高,分量也不会那么mini。。。。这里的命名全部是梁山好汉。我们订的房间是“呼延灼”...我自认材疏学浅,真不知道此人是何路英雄好汉。
粥水火锅,点了元贝、膏蟹、白鳝、生蚝,味道都几不错。生蚝据说都是横琴蚝,几大只。不过价钱比我平时吃的贵了小小。其他的价钱不明.....
几个炒菜倒是不错。和味猪手如果再多个火候,就非常正点了。炒面是很好吃的,南瓜饼是朋友特别推荐的,入口南瓜蓉即化.....
又吃又聊天,一直到9点.....回到佛山市区也就是30分钟不到。。。嗯~有粥吃的日子,真舒服~
毋米粥的翻版,凤爪子不错~
海鲜丰富,螃蟹一般
荤素搭配,这样粥才鲜甜。
和味猪手
值得推荐的炒面
南瓜饼,也值得一推荐
佛奥对面。
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学