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标题:酸辣海鲜米粉

发布时间:2006年5月17日 作者:duck 点赞数:3 点击数:2001 评论数:0 签名:种豆南山下,草盛豆苗稀.晨兴理荒秽,带月荷锄归. 道狭草木长,夕露沾我衣.衣沾不足惜,但使愿无违.
材料 :米粉一把,鲍鱼两只,中虾六只(去头/壳剔肠切双飞),纽西兰青口六只,小蛤300公克,蘑菇两朵切片,辣椒两只切片,葱花。

汤底 :三饭碗水加姜片/葱段/料酒烧开,放入海蛤烫开口后捞起,加虾头/壳以小火熬煮至剩两饭碗,滤去杂物即可。

调味料 :泰国东阴功酱两大匙,醋一大匙,盐半茶匙,胡椒粉/味精各少许。

做法 :鲍鱼/中虾/青口入滚水烫一分钟后捞起泡入冰水,海蛤取肉,滤干备用。汤底烧开,放进米粉,蘑菇,所有调味料再煮开后加鲍鱼/中虾/青口/蛤肉/辣椒拌均,熄火撒上葱即可。
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
酸辣海鲜米粉
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍