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标题:南沙食海鲈鱼生

发布时间:2006年6月06日 作者:Too 点赞数:13 点击数:210 评论数:0 签名:偶然上来POCO转个圈


珠江三角洲水产的丰富是无容置疑的
于是对水产类食物的做法亦是各式各样,此行我们选择了食鱼生。
餐前小食之一用芥辣淹制的凉瓜,有特色且好味道
在吃鱼生之前先用上好的烧鸡满足下饥肠
食鱼生的配料总是多种多样,这只是其中的一部分
薄荷叶亦是配料之一
海鲈鱼生来啦!
继续海鲈鱼生
海鲈鱼皮
海鲈骨腩
趣苑酒家
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学