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标题:鸡块红三剁

发布时间:2006年6月15日 作者:豆牛 点赞数:1 点击数:1496 评论数:0 签名:得欧豆,呢油牛<br rel=auto>更多美食就在<br rel=auto>http://glanne.blog.sohu.com<br rel=auto>
第一步:将鸡洗净,切小块,放酱油、辣椒、葱姜腌制一小时左右。(块如果切太大,或量太多,就多腌会把)
腌好后
第二步:锅里放油将鸡块炒变色(应该用炒菜锅的,家里还装着东西呢,我就直接用炖得锅炒了,大家还是表这样)
炒出香味,放水没过鸡块,加一点酱油、糖少许,再加葱姜蒜,蒜多点会比较香,炖到汤汁收干就好了

番茄切块
辣椒、蒜切末
炒锅放油烧热,加蒜辣椒爆香
加入番茄,放盐、味精、一点糖,待出汁时起锅
第一步
细看
辅料
下锅炒
红三剁
鸡块红三剁
鸡块红三剁
鸡块红三剁
鸡块红三剁
鸡块红三剁
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学