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标题:世界杯家宴热身-椰汁洋葱烩虾

发布时间:2006年6月18日 作者:hamgo 点赞数:14 点击数:1900 评论数:0 签名:
在QQ群和众食神胡吹瞎闹了一翻,恰恰好好味新居又有档期,于是傻乎乎召集了一个“好好味家宴 之 快乐世界杯DIY创意恶搞专场”。之后才发现,有压力。。。担心某些人真的做出“创意性”的菜式,让当日的120热线繁忙;同时又被好些“准黑社会”分子骚扰,报名满了的情况下,仍然“威胁”说:不管了!我要参加,到时直接踩上去就是!

我依然支持巴西,喜欢她细腻的脚法,灵活的配合与打法。上网查了一下,巴西有个特色菜式叫moqueca,是一种用菜油和椰子汁烹调的海鲜杂烩。凭着自己的想象忙乎了一翻,希望多提提宝贵意见。。。

到现在为之,还没肚子疼,善哉善哉

材料:鲜虾、椰汁、牛油、蒜、红椒、洋葱、香菜、橄榄油、盐、糖、胡椒粉、生粉
无标题20060618234427
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放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学