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标题:广西北海-螺蛳粉

发布时间:2006年10月08日 作者:贪吃的星星 点赞数:5 点击数:1509 评论数:15 签名:
2006年10。1黄金周初到北海市,本以为除了海鲜,没有什么值得尝试的小吃。没想到在北部湾广场的24小时的M记店员告诉我还有一种叫做螺蛳粉的小吃很不错。当地人认为叫做“黄李记“的最为正宗。问道离北部湾广场有多远时,店员说打的差不多10元(要知道当地出租车5元起价,20元绕城市一周都用不完)。心想没有多少时间,这个小吃就算了,就在附近随便逛逛就好了。结果没成想,就在北部湾西路路北,离北部湾广场100米的地方发现了一条前进路的街道,里面旅店和食肆鳞次栉比,“黄李记“桂柳螺蛳粉北海总店就在这里!真是无心插柳,信步拈来!于是乎,踱步店内,干净整洁,不过服务员和厨房的师傅好像都是女性(这可能也算特色)!最初听到螺蛳粉的说法,以为是螺蛳+粉!结果询问了店员才知道,只是用螺蛳+各种香料+各种调料熬制的汤头煮粉而已。不过大家不要小看这个螺蛳粉,我个人认为其味道非常不错,鲜美。汤粉其咬劲不如凉拌粉,但是既然是螺蛳粉,怎么能不吃汤粉呢?推荐大家吃汤粉,如果肚量较大的朋友不妨两样都试一下!
殿堂内的螺蛳粉简介
价目表,还挺便宜吧! :-)
带辣椒的2两荤,不错吧!
全家福,漓泉啤酒听爽口,那盘大肠值得推荐,10元一碟!
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学