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标题:秋风起。。。不是那个啦,进来吧!

发布时间:2006年10月18日 作者:duck 点赞数:20 点击数:2357 评论数:0 签名:种豆南山下,草盛豆苗稀.晨兴理荒秽,带月荷锄归. 道狭草木长,夕露沾我衣.衣沾不足惜,但使愿无违.
这边秋季的三大美食是蟹,牡蛎和栗子。往后几个星期就绕着这些材料做文章。星期六买到刚上市的鲜牡蛎,迫不及待的做一道煎饼尝鲜。看这材料就知道是大补之物 :牡蛎,鹌鹑蛋,韭菜,鸭蛋。

材料 :鲜牡蛎半斤(烫飞水),鸭蛋三个,韭菜一把(切段),鹌鹑蛋数个(煎单面),紫苏,辣椒(切片),面粉。

调味料 :盐,味精,白胡椒粉,甜辣酱。

做法 :三个蛋打散,加四大匙面粉,四大匙清水调成糊状。加入牡蛎/韭菜/辣椒片/盐/味精/白胡椒粉拌均。锅里三大匙油烧热,倒入适量面糊,摊平,以中火煎至两面酥黄即可。吃时佐以甜辣酱/紫苏。






秋风起。。。不是那个啦,进来吧!
秋风起。。。不是那个啦,进来吧!
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秋风起。。。不是那个啦,进来吧!
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秋风起。。。不是那个啦,进来吧!
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍