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标题:生蠔两吃

发布时间:2006年11月27日 作者:duck 点赞数:18 点击数:3671 评论数:28 签名:种豆南山下,草盛豆苗稀.晨兴理荒秽,带月荷锄归. 道狭草木长,夕露沾我衣.衣沾不足惜,但使愿无违.
买了很多带壳生蠔,非常的鲜美。全部生食的话就有点离谱了,这墙得爬到什么时候。。。

I。生吃鲜蠔

鲜蠔打理干净,佐以蒜白,姜蓉,葱花,辣椒片,海鲜辣酱,香醋。。。等,可按个人喜好调整配料。只要新鲜,怎么吃都错不了的!喝了点Vodka。。。

II。蒸蠔

材料 :生蠔

配料 :葱花,姜/蒜蓉,辣椒片,豆豉酱,料酒

做法 :酱配料拌均,置少量于蠔上,入蒸锅一旺火蒸3-4分钟即可。这种做法辛辣鲜美,别有一番风味!

生蠔两吃
生蠔两吃
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生蠔两吃
生蠔两吃
生蠔两吃
生蠔两吃
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