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标题:公司尾牙宴

发布时间:2008年2月04日 作者:大卷欧罗 点赞数:7 点击数:559 评论数:11 签名:koey

过年啦,公司一年一度的饭局又来啦,一班同事去了东江吃年饭。
可惜当晚菜式味道相当一般,而且比较贵,值得一赞就是,东江的菜式真是极多,特别是海鲜,好多选择。

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真味鸡,不过不失啦
椒盐和虫
新鲜河虾,胜在够新鲜
蒜蓉炒青口,味道好一般(外边大排档炒得比较好!)
三文鱼刺身(加工费每斤收费20,比较贵)
清蒸老虎斑,蒸得时间太长,搞到口感好差!!
生炒芥菜
蒜蓉西兰花,份量少得可怜
椒盐濑尿虾
鳄鱼肉,味道还可以啦
海胆炒饭,炒得不够香
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生煎包,比较难吃
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学
4月份拍摄作品。创意摄影不限于食物,先把食物拍一遍,再拍别的东西。突然觉得好多东西可以拍,想拍,但是得慢慢来。除了上班,还有这么有趣的事情可以去做,真的很好玩哈哈 作者:翠花小拍