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标题:年初二的山东老家

发布时间:2008年2月10日 作者:jovita 点赞数:1 点击数:1535 评论数:1 签名:我的目的地:桂林.阳朔
初二去雕塑公园看完樱花文化节
lg说要去山东老家(因为他祖籍是山东的,呵呵)
反正之前没去过,就试试吧

感觉山东老家的菜式还行
味道不过不失,价格不算贵
但出品不够地道,menu上我看既有川菜、湘菜,也有粤菜、东北菜
出乎意料的是那里的鸡,很好吃
下次要去试试另一个招牌菜——小鸡炖粉丝,32大元

餐前小菜——一律3块每碟
铁板豆腐——22块
祁蒙煎饼——6块
扒菜胆——19块
孔府御鸡——68一只
茶水——3~8块每人


吃了一半的餐前小菜——凉拌黄瓜,好吃
餐前小菜2——盐水花生
祁蒙煎饼——其实就是玉米素卷嘛
铁板豆腐——好辣啊,但是吃得很过瘾
虽然是北方的老豆腐,但也挺嫩的
扒菜胆——勾芡多了点
招牌菜——孔府御鸡
想不到在这里可以吃到好吃的鸡,推荐!
其实当时还挺早的,两个人吃不了很多东西
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学