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标题:年初二:吃大锅羊肉

发布时间:2008年2月13日 作者:小城 点赞数:14 点击数:344 评论数:15 签名:享受生活
年初二是随LP回门的日子.晚上顺便一起回乡下和她的大家族一起吃顿饭.
今年厉害.......打羊煲.一共准备了整两只羊.鸡N只,脆脘鱼N斤,还有大量的青菜、支竹、红罗卜等配菜。
光烹羊的那口大锅都很夸张。。。。。一次都煮不完,估计起码也要两次。
我们到时已经开吃了,一进门就是满屋的人、满屋的肉菜、满屋的香气。
支张桌子,一煲羊肉,坐下就开吃,不够就添,再来杯红的或白的,真是应了大碗吃肉大碗喝酒这句话,
爽啊!!!!!!
大盆菜(有多大和旁边的红桶比一下就清楚了)
配菜也不少
大盘鸡(不知道有N只鸡)
真的是大锅羊啊
有多大和一只小手比一下就清楚了
用盆装可以装N盆
香啊
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放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学