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标题:龚记海鲜食店

发布时间:2008年2月13日 作者:莹影不离 点赞数:2 点击数:783 评论数:6 签名:达摩佛祖曰:信者得救,不信者任之。
  话说某晚,一友人嫌却公司团年饭不值得一去,故拉我去尹野吃喔。哎...世间唯女子与小人难养也!
  处处都吃匀晒,嫌阿三又嫌阿四,卒之记起有间海鲜粥店!难为我呀真系!

  这间店开在蓬江桥底那个浮石市场口,听说之前专门供海鲜给它后面那间昌华食店(去年9月曾介绍过),可能见人家生意确实好得过分,所以也来分一杯羹了吧!
  食店环境都是一般,地方不太大。一进门口就见到在狭窄的空间里设置了几个大玻璃缸,养着新鲜的贝壳类、鱼类等。

  我们两个人点了一斤象拔蚌仔,鲜味到晕啊!人民币48元/斤。

  一只母红蟹,6两三重,人民币68元/斤。

  新鲜八爪鱼仔,四只,人民币28元/斤。

  粥底还可以,加上海鲜确是不错,我加了小小盐花,更觉粥的鲜味无穷!滋味无限!

  另外点了个煎炒米粉,煎好后在米粉上面淋上混着海鲜煮过的配料,热气腾腾般,视觉甚为吸引!味道当然不错啦!

  这店的东西值得吃。入夜后,来帮衬的人士及排在门口的车辆也是一道风景线。
好正的海鲜
煎米粉
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学