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标题:聚福楼吃烤鸭

发布时间:2008年2月16日 作者:深圳唐唐 点赞数:5 点击数:2511 评论数:8 签名:民以食为天
回北京当然要与亲友聚会吃上一餐,正好赶上有人过生日,于是一起到附近一家京菜馆吃饭。
本来要订包房的,可家里有位近九十岁的老人,那里包房在二楼,又没有电梯,只好改了大厅。
烤鸭是用果木烤的,168元一套,饼,酱料任吃,单点烤鸭就是98一只。本来应是烤得不错的,但不明为什么,切烤鸭时,不是推到客人面前切,而是站在远远的门口切,又不似其它店,是片皮,这里是连皮带肉一起切下来,味道感觉差了很多。没有那种热辣,香脆的感觉了。
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麻酱拌油麦菜
叉烧
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鸭舌,这个做得非常软
芥茉鸭掌,非常受欢迎,点了二份
鳝鱼丝
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这个溜鱼片,适合老人吃,作得跟豆腐一样软嫩
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