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标题:马来西亚“捞生”

发布时间:2008年2月20日 作者:candy 点赞数:2 点击数:2518 评论数:8 签名:

这是马来西亚的华人在新春聚餐时必点的菜式——捞生。这是聚餐时的第一道菜,吃之前大家一起用筷子捞匀,一起大叫“捞生”。寓意在新的一年生意兴隆,捞到风生水起。是用新鲜三文鱼,红萝卜白萝卜丝,薄脆还有当地的调味料和糖浆。吃起来甜甜的,脆脆的。平时是没有这个菜式的,只在新年才有,主要是新年取个好意头了。

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