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标题:味道时好时坏的温鸭子(三圣街店)

发布时间:2008年2月25日 作者:曦 点赞数:9 点击数:1186 评论数:10 签名:渐变灰的安静感怀
春节后第一天上班,中午就去公司附近的温鸭子吃饭.刚好赶上这边有人包席
要了薄饼回锅肉、小份温鸭子、鸭血肥肠煲、素菜
薄饼回锅肉,回锅肉加了甜面酱,夹在薄饼里,好吃
鸭血肥肠煲,酸辣味的,鸭血很嫩,而且还可以加素菜在里面,我们加了三种,多收10。00
5个人人均消费了15。00,很便宜
过半个月再去
原样点了遍,每道菜都咸
完全没有之前的可口
回锅肉没了甜面酱只有豆瓣的咸,鸭血肥肠煲不酸辣,鸭血很老
一吃就知道不是前一个师傅做的
把老板叫来问
果然是换师傅了,不过已经换了一年了
我只能确定今天师傅的心情不好
小店最大毛病就是味道经常不能保持
要是去吃过觉得味道不错,下次去味道依然保持,那么就可以说自己最近的运气很不错
薄饼回锅肉
鸭血肥肠煲
温鸭子
豆瓣鱼
泡椒肉片
铁板米凉粉
招牌
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学