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标题:潮汕干面

发布时间:2008年3月09日 作者:商道 点赞数:0 点击数:3233 评论数:4 签名:男人就应该对自己狠一点
1.将面条基本煮熟。 
2.掸面,把面捞出来排油摊凉。 
3.吃时将面在开水内烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。 
备注:面要那种直径越2mm的粗面,而且煮面的时候一定不要煮全熟,因为后面还要烫,否则不劲道。 
做好的面可根据各人口味加些炸酱辣椒什么的,口味不限。
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