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标题:曾记否,那斑鱼的味道?

发布时间:2008年3月15日 作者:秀清 点赞数:21 点击数:4907 评论数:25 签名:天阴正好眠
大概斑鱼是去过阳朔的人心中一个深刻的印象。

曾几何时,阳朔在人们心目中就是一个小资弥漫的地方,那里有满街的西人,纯正的咖啡,光怪陆离的艺术品……这些现代的存在却居然设置在一个广西小农村的背景下。于是,强烈的对比反差让好奇心强烈的人们,向往自由气息的人们趋之若鹜。

然而在当地人们发现,当他们吃遍西街上林林总总的异国美食后,却诚然无法寻觅地道的中国菜!这又是多大的一个讽刺?满街的×大妈啤酒鱼泛滥到了极致,举目四望却无法作出判断。此时此刻,斑鱼的出现就毫无意外地成为了惊艳。

在此要感谢大男人的执着,不但从阳朔的源头找来了饲养的斑鱼,还从湖南找到了野生的斑鱼。一下子,沉淀多年的猎奇心理再次泛滥,在这个周三的下午屁颠屁颠地跑到雁誉去,找回那失落多年的斑鱼的味道。

当然,对于久疏于评论的我,现在对斑鱼的味道和口感作评价并不显得合适,因此,聊作一文,以缅怀在阳朔,那曾经慵懒的午后时光和斑鱼入口那一刹那的惊艳!
黄色是野生的,黑色是饲养的,对比明显!
晶莹剔透的斑鱼肉,不过似乎厚切的口感更好
雁誉斑鱼
小菜:马鲛鱼丸
这个爽,马鲛鱼皮,炸得好香!
椰子饭,如果多些椰奶香味就棒极了
雁誉,当然要例牌吃大雁啦~~
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