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标题:文华扒房MANDARIN GRILL + BAR

发布时间:2008年3月16日 作者:老匠 点赞数:0 点击数:3777 评论数:5 签名:生活 <br rel=auto>http://go99.poco.cn
香港文华东方三楼的MANDARIN GRILL + BAR,闻名已久,去年去找过一次,刚好没开,这次去香港,碰巧开了也还有位,真是有运气。
餐厅门口很有“东方”味道的雕塑。透明的厨房,显得很干净.蚝吧,来自世界各地的新鲜生蚝,让人食指大动,香港这个自由港真好,可以吃到全世界最好最新鲜的食品,尤其是海鲜。

选了两只日本KUMAMOTO生蚝(最小那种),两只法国GILLARDEAU生蚝,还有两只被誉为“生蚝之王”的法国BELON生蚝,BELON生蚝生长在法国布列塔尼地区,生长条件要求严格,要求干净水域与终年恒温,这种蚝口感爽脆,味道鲜甜,有一种特别的“海水”味道,吃过一回保证你永远不会忘记。

香港西餐厅的烤面包永远让人称赞!用阿拉斯加皇帝蟹蟹脚最上一节蟹肉为主角做成的头盘,出名的龙虾汤,阿根廷牛柳,做的很嫩,肉汁都封在肉里了.味道确实好啊!

餐厅光线比较暗,手机拍出来素质受限,将就看了!

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