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标题:茶壶东坡肉

发布时间:2008年3月22日 作者:消失的过去 点赞数:0 点击数:2392 评论数:2 签名:
茶壶东坡肉(18元),对川湘两地的东坡肉,总感肥腻,对此杭式的东坡肉,却受其精致所惑———被放在一个小巧的紫砂茶壶里的五花腩能有多大能耐?于是,将腩肉安心地送进嘴里,瘦肉松软无比,肥肉入口即化,皮肉软韧适中,最妙的是师傅作了些许改良,在酱汁中放入了两颗荔枝同煮,产生淡淡的水果清香和甜美。
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