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标题:红彤彤火辣辣的重庆刘一手

发布时间:2008年3月24日 作者:RR 点赞数:10 点击数:227 评论数:33 签名:享受生命,平安自在
      今晚,跟沙沙约了在机场路附近吃饭。讨论了很久,本来说去吃韩国菜的,结果在路过刘一手的时候,发现酸菜鱼特价。。。18大元,,最近狂喜欢吃辣的我,拉着沙沙进去要尝一下。
      重庆火锅真的名不虚传,清汤底很鲜,红油汤底很香很辣。鸭血煮了很久,还是很滑。。。最值得一提的就是酸菜鱼。特价的酸菜鱼,并没有偷工减料,吃得我们2个好饱好饱。。鱼片很滑,味道稍辣,不算劲辣,很开胃。。。最后,我们消灭了酸菜鱼、鸭血、豆腐、青菜&毛肚,生鱼片再也吃不下,于是原装打包。。。返归。。
八宝茶
调味罐
酱料
鸳鸯锅底
毛肚
最后打包的生鱼片
锅里的辣椒
豆腐
生菜
鸭血
毛肚成熟时
毛肚特写
酸菜鱼
鱼片特写
锅里捞出来的辣椒&花椒
睇真d花椒
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学