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标题:第一次手机拍菜——午间饭堂宝厨房

发布时间:2008年3月24日 作者:elaine 点赞数:8 点击数:2732 评论数:11 签名:

公司旁边新开了一间日本餐厅宝厨房,初见名字及宣传海报,以为又是那种不伦不类的、打着日菜招牌,其实是无国界又无水准的餐厅。直到第一天进去一看,大为改观,餐厅装修甚有摩登风格,由日本老板亲自打理,开放式的厨房、最新的日文杂志、柔和的音乐,都让人感觉到他背后的实力。叫了一个洋葱牛肉盖饭,同事叫的是清汤拉面,器皿都很精致,不同的餐食配不同的碗,而且味道竟然很不错。遂把这里作为新的午间饭堂据点,吃的都是比较实惠的午间套餐,有十来种,味道都挺不错。不足之处是分量较小,而且作为新开店,出品及服务素质比较参差。但在天河这边难找好吃的的地方,这里还是一个不错的选择。

洋葱牛肉盖饭
烧花腩盖饭
黑椒牛扒盖饭
烧牛小排配炒饭
吉列猪扒配饭或意粉
黑椒牛柳炒意粉
烧鸡扒盖饭
海鲜意粉
日式豚角跟白饭
煮秋刀鱼饭
猪骨汤拉面
亲子鸡肉井(中间还有个点,音"东")
日式叉烧饭
烧青花鱼饭
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学