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标题:在流金岁月体验旧上海风情

发布时间:2008年5月27日 作者:lullaby 点赞数:5 点击数:2865 评论数:8 签名:给我一个愿望, 我希望可以吃尽天下美食, 听尽所有好音乐, 体尽所有好电影, 游尽世界每一个角落......
全家人来到建设六马路的流金岁月,来领略一下旧上海的风情,也来试试上海菜是否如传说中的甜糯~
流金岁月的店面不是很大,不过装修得很精致,一桌一椅都透出怀旧的气息,尤其是坐落在中央区域的留声机,让人仿佛回到了歌舞升平的二三十年代。
我们点了五个菜:
香槽虾~实际上就系醉虾~用花雕酒腌制,吃下去挺有酒味,虾是用基围虾,挺爽口的,不过虾味一般.
香槽带鱼~也是用花雕酒浸制的,挺入味,不过鱼肉比较粗糙~.
招牌响油蟮~也就是很出名的蟮糊,将黄鳝拆肉后爆炒,应该加入很多生粉水做成糊状~我们都不太接受这种甜腻的味道,而且放久了不吃就会有腥味~
芋艿煲~味道非常清淡,有些芋艿很香糯,有些却很生水。
还有上海著名的生煎包~吃的时候舔白醋吃,包皮做得挺滑,不过中间的猪肉馅没什么味,也没有鲜味


流金岁月
流金岁月
流金岁月
流金岁月
流金岁月
流金岁月
流金岁月
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍