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标题:不知名鸡档

发布时间:2008年5月29日 作者:Kaito1016 点赞数:4 点击数:3668 评论数:5 签名:寻找乡间美食之深度。发掘土风文化之神韵。风土与佳肴同样需要鉴赏者的发掘。
响公司旁边发现做一间唔错既鸡档。这里只卖白切鸡同盐水鸭(今日第一次见倒有盐水鸭)。店系写住卖清远鸡,不过有可能系,因为D鸡肉本身几实既,这里既鸡一般系斤半到斤8两,大小比较适合,而且这里既鸡浸得几好,火候掌握得唔错,加上应该系用白卤水既方法浸既,使得鸡本身都有少少未,但系又无盖过D鸡味。这里姜葱既味道好唔错,不过就系有少少大粒左D(个人比较喜欢成蓉既姜葱),如果你中意既话,可以叫老板加入一D生沙姜粒,甘样就更加惹味啦。
就系这间店啦
鸡档地图
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