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标题:蓉杏酒楼慈善美食鉴赏

发布时间:2008年6月22日 作者:小弋 点赞数:18 点击数:2712 评论数:21 签名:畅游~
蓉杏新派川菜以“博采众长,日新月异,物华味臻,中西合璧,汲汲求进”为宗旨,在蓉城精英厨政团队沥心创造下,独树一派,广纳中西,博采五湖,又不离川菜之本真,五百余菜品各据形、质、味、色、香,令人坐浣花一隅,品尽四海珍肴。各位厨师更将蜀人的精明,粤人务实的真性情投入菜品的研究与开发中,每一道菜无不物超所值,邀一二老友,尝美味,品浊酒,所费无多,兴致盎然,岂不快哉!
蓉杏酒楼慈善美食鉴赏
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放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学