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标题:传统美食 - 竹升面

发布时间:2008年6月25日 作者:大咪咪 点赞数:11 点击数:2554 评论数:9 签名:
咪咪小时就“畏食”,大了也改不了,搜寻美食不但是享受口福,更是成了生活的一部分。这不,近日到五羊新城寺右市场傍边的“食开面栈”一试竹升面后,便忍不住拉了几个食友再次光临。一根大碌竹(竹升),师傅坐在上面一蹬一蹬将面团反复搓压,最后揉拉成细细的面条,这就是老广州家喻户晓的“竹升面”。这店秉承传统方法,传统配方,面条做得柔润细腻,爽脆幼滑,面汤清香,味道十足,更令人大开眼界的是加工场和大堂只用玻璃隔开,能看见师傅坐在竹升上一颠一颠地动作,引来阵阵叫好声,难怪食友说,这里有吃又有看。
传统美食 - 竹升面
传统美食 - 竹升面
传统美食 - 竹升面
传统美食 - 竹升面
传统美食 - 竹升面
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍