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标题:粤菜做得“地道”----清和厅

发布时间:2010年12月20日 作者:苹果 点赞数:85 点击数:5235 评论数:88 签名:

处庆30周年庆典举办盛大答谢晩宴,在白云国际会议中心清和厅举行。


清和厅是宴会厅,有好多个门出入,够高够大,果然够气派。尽现高雅堂皇
介绍今晚的菜式:味蕾上的盛宴

鸿运乳猪拼盘:有乳猪、牛碾,海哲,烧鹅等。色泽金黄诱人,肉质细嫩味美,好味香口。

碧泉水晶鸡:色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正,很香鸡味,

岭南状元羹:调得好味。

泉水灼生猛虾:广州人对山泉水有偏好,用泉水灼生猛虾鲜美

碧绿三鲜鱼肚:口感和味道,不错。

露笋蜜豆爆牛柳:肉质嫩滑,好吃的不得了

泉水浸农家三宝:有丝瓜,番薯,芋头。Apple觉得麻麻地,不够淋不够粉。

海鲜卷拼头抽骨:海鲜卷香脆,头抽骨色泽金黄,酥脆

清蒸活海斑:入口后唇齿留香,滑嫩而细腻,让人不忍心下咽。不停地回味它的嫩香。

上汤浸时蔬:这个菜心苗最好食,嫩到不得了。

鲍汁伊面:入味好食。

桂格燕麦包:吃的健康吃的苗条,纤维含量最高

岭南水果盘:摆得赏心悦目,西瓜很甜。

2010-12-20上传图片
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作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍