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标题:U are the CheF

发布时间:2010年12月27日 作者:小结滚 点赞数:9 点击数:4051 评论数:14 签名:

U are the CheF

推荐鱼大厨自制家庭小宴~

Menu:

极贝三文鱼豆腐 三文鱼包裹豆腐,酱油配芥末,直接沾食,口味正好

Fish Salad  综合色拉,其实里面没有鱼肉,不过想以厨师外号命名~自调酱汁绝对是色拉的亮点,新鲜爽口是色拉本有的品质

辣白菜  白菜爽辣外加酸甜,大餐中开胃小冷盘

越南春卷  薄薄透明皮包裹米粉鲜虾酱肉,喜食原味可以放弃沾酱,一样好味

口水鸡  不用介绍了吧,色香味具全

芝士烤虾  芝士略微焦焦合着虾本身的鲜味,一吃停不下

咖喱牛腩  正点的咖喱香气扑鼻,牛肉配胡萝卜,汤汁也不能浪费

豉汁扇贝  大个新鲜扇贝经典煮法,乘热吃

水煮Basa  嫩嫩的鱼肉,红红辣辣的汤汁,腐竹白菜底,虽辣还要再来块

芝麻汤团桂花香  放了自制糖桂花,咸的吃好来点甜的,色意

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最后给大厨的奖赏:草莓柠檬幕斯蛋糕

米其林圈圈人过圣诞放假,我来打分数★★★★★

 

 

 

U are the CheF
极贝三文鱼豆腐
Fish Salad
辣白菜
口水鸡
芝士烤虾
咖喱牛腩
豉汁扇贝
水煮Basa
芝麻汤团桂花香
草莓柠檬幕斯蛋糕
U are the CheF^^
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍