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标题:最牛的牛杂!

发布时间:2011年1月09日 作者:静 点赞数:6 点击数:1832 评论数:8 签名:爱生活,爱自己,更爱美食!

今天朋友相约要访寻美食,因工作关系长期活跃关口一带的我建议到拱北关口地下商场食街去明察暗访!

走到关口负一层食街,我们发现一家新开的食店“岭南第一锅”是专营牛杂的店。里面介绍了牛杂的制作过程和这个“岭南第一锅”美名的来由。故事叙说乾龙年间乾龙带着香妃下江南游玩,由于水土不服香妃病倒,食欲不振日渐消瘦。同行太医开方服药见效不大,乾龙心急如焚可又束手无策只好带香妃去寺庙求拜,希望能得到神灵保佑早日康复。走到离寺庙一百多米外一处地方发现人声鼎沸熙熙攘攘围满了人,命随从去打听所为何事,原来那里摆一卖牛杂的小摊档,因味道独特生意非常红火天天围满人群求吃解馋。乾龙特命随从给香妃买点吃试试看能否好转,结果香妃一尝大悦,马上胃口大开。后来乾龙回朝后特赐名为“岭南第一锅”,小摊档因此扬名!

作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍