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标题:不用剥壳的蟹

发布时间:2011年1月11日 作者:Ray 点赞数:8 点击数:2728 评论数:15 签名:希望有生之年去翻次马尔代夫
 这个月甘辛苦,趁出粮之际去吃翻餐劲葛。本来打算去龟磨日本料理,或者吉兆。但龟磨最近的口碑不大好,吉兆又番禺甘远,在朋友威逼利诱下,终于妥协去了寅屋。结果是,荷包很受伤害,280大元,呜呜呜。
 
主要还是Poco的优惠,要是平时280元,估计只能吃个寿司盘&拉面一碗。寅屋出名贵。但出品挺不错的。
 
之前在早日田团购的,都是“吃饭”的。这次寅屋就好点,刺身挺多的,而且有好多野自己都系第一次试,
 
特别赞下那个软壳蟹,不用剥壳,直接可以生吞活剥,好爽。蟹壳很软,炸过后,脆脆的,拌入甜酸酱后,味道极佳,这道料理很高级呢。
然后,蟹团子也不错,表脆,中爽,内香,三种不一样的体验。
 
其他的,虽然是中规中矩的日本料理,味道还算可以。280大元是有点贵,但能到寅屋,吃这样的特色菜,就当偶尔奖励下自己吧,哈哈
软壳蟹
忍5住影都多几张,软壳蟹实在太靓仔了
软壳蟹好脆口,而且可以原只吞下。
倒入甜酸伴酱后,更加美味
天妇罗。这个就一般般了,没啥特色
蟹团子。表层很脆,中层很爽,内层很香。
肠仔反而是配角。芝士好滑,好香。
刺身拼盘。生蚝无么兴趣,反而是油甘鱼刺身,那些油脂很吸引人
蟹子寿司
木板寿司,长长的一条,分量够2个人
角豚煮。其实就是东坡肉吧。不过味道是可以的
三文鱼刺身
寅屋
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍