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标题:〖印度小厨〗的文化元素

发布时间:2011年7月02日 作者:南方渔歌 点赞数:46 点击数:2345 评论数:46 签名:开心摄影,享受过程。

 【餐厅介绍】:印度小厨

印度小厨,隶属于印度小厨集团,餐厅的原材料源自于世界香料王国有“世界之香”美誉之称的印度。采用印度纯天然原料、草本植物,结合印度传统的调配方法,经现代化生产工艺生产出口味独特、正宗并符合中国人口味的各式咖喱调味品。秉承创始人安东尼先生提出的“将印度古老传统的烹饪文化带到世界各地”这一宏大目标,集团公司又全资成立了——珠海市印度小厨餐饮管理有限公司。并在中国、新加坡、澳门、韩国等地拥有30多家“印度小厨”餐饮连锁店,拥有专业的印度厨师三百多人,不断的提供正宗的印度烹饪技术,与中国餐饮专业人士一起分享与交流印度烹饪文化。

餐厅里的印度文化元素 (3)
餐厅里的印度文化元素 (1)
餐厅里的印度文化元素 (2)
餐厅里的印度文化元素 (15)
餐厅里的印度文化元素 (14)
餐厅里的印度文化元素 (13)
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放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学