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标题:沧州清真名菜---卷饼牛胸口

发布时间:2011年7月18日 作者:dagaixuexue 点赞数:8 点击数:1570 评论数:11 签名:摄影使我对一切美好的事物更加关注,摄影使我对光、色彩、构图、自然有了新的认识和理解。我感谢数码相机;也感谢和我交流的朋友。

 出差到河北沧州市,当地朋友请吃清真菜,清真菜据说是沧州的特色,而老石头美食城则是最有特色的一家;朋友和店里的老板相熟,提前定了包间,同时让老板给配菜,(老板对来的朋友和熟人自动给搭配菜肴,不用点菜)以上吃的几个菜,很普通,但是确实是店里厨师的看家菜,与普通中烹饪出美味,这才是功夫;一桌人吃的确实很爽,扣除酒水,菜品和主食大约在380元左右,9个人;我以为很合算;

放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学