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标题:小胖炝锅鱼

发布时间:2011年11月02日 作者:虚无飘渺 点赞数:15 点击数:3603 评论数:16 签名:那些吃喝玩乐的行摄记忆

看了BTV的食全食美去的,饭店真的很家常,食客大多都是回头客,都是就着鱼再来一两个菜。

因为吃鱼的水平有限,所以点了鲶鱼,感觉太软,草鱼可能更适合炝锅的做法;微辣其实没有太多的味道,应该试试中辣,炝锅鱼里的油不少,加之饭店通风不好,略微有点油腻,吃着吃着就顶了。

其他几个菜倒是可圈可点,蟹黄豆腐汤很香浓,凉拌莴笋丝挺爽口,酱油炒饭也是浓浓的酱香。

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