大疆航拍 APP

标题:多宝鸡--白切鸡

发布时间:2011年11月12日 作者:PrincessCherry 点赞数:4 点击数:3217 评论数:6 签名:

       在香港polyu的饭堂吃过一次白切鸡,我以后都唔想再系香港吃白切鸡。点解?我从来没有想过原来鸡肉可以甘难吃。皮厚脂肪多,有几mm厚,平时吃白切鸡,我都很喜欢吃鸡皮的,但是一吃这些不好吃的鸡,真有想吐的冲动;而且肉没有嚼劲,比不上内地的走地鸡。吃鸡肉的同时,我不禁为这只鸡感到悲哀,为什么一辈子都不做运动。


而且经过一段时间的观察,我发现,原来香港能吃到的鸡,都是比较大只的鸡。在香港烧腊铺看到的鸡比我在内地看到的大很多,而且明显脂肪就多一点。因为皮薄的鸡能透过薄薄的鸡皮大约看到鸡肉的颜色,但是肥的鸡,只能看到鸡皮的黄色。而且在市场冻肉铺看到的鸡腿也是很大只的,皮也肥的那种(鸡翅不是)。而卖活鸡的铺,我所见到的鸡,都是脂肪比较丰富的。可能是个人问题,我对体重(毛重)超过2.5斤得鸡一点都不感冒。


        所以,回来广州都偶尔都要吃一顿妈妈做的白切鸡,实在是好吃得没话说。而多宝鸡则是我外出吃白切鸡的一个推荐地方。还点了鱼香茄子和盐水菜心。鱼香茄子不好吃,盐水菜心就不过不失。


作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍