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标题:上楼茶点餐厅

发布时间:2011年11月13日 作者:芝See菇Bi 点赞数:4 点击数:3872 评论数:5 签名:對唔住,此人攞相機一向都系想影就影,且好懶P相。 講完

这次被抽中品尝广东的美食——粤式点心,太开心了!跟POCO,有口福!

中国的饮食文化博大精深,当中广东的饮茶文化、精致的点心,更为人津津乐道,垂涎欲滴。在广东的各大小酒楼几乎都一天三次茶市。亲友们相聚一桌,品茶、聊天、品尝着一盅两件,其乐无穷!

上楼茶点,源自正宗广式茶楼,一家装修特别的餐厅,据说这店是老板亲手设计的,概念源于老广州的文化特色。门口用了大大小小的算盘作装饰,店内用了形状、大小不一的鸟笼作吊灯,墙壁的相框内还挂着儿时的玩具,别有一番老广州的风味。

这里的点心比外面茶楼的要精致,味道也相当不错。个人感觉以下几款点心不错,值得推荐。

上楼虾饺仔:晶莹剔透的外皮,包着鲜甜爽口的虾仁,虾饺的大小刚好一口一只。

上楼萝卜糕:表面稍微煎至金黄,不沾牙,可以吃到萝卜丝的味道。

芝士地瓜挞:看到名字感觉就是创新的菜式。松化的外皮里面盛着地瓜蓉,一口咬下去,能吃到淡淡的奶香和芝士味道,伴着地瓜蓉,甜而不腻,口感爽滑。

感谢POCO,感谢上楼茶点餐厅的盛情款待。

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作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍