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标题:春江水暖的滋味

发布时间:2011年11月16日 作者:kathy靓妈 点赞数:42 点击数:2287 评论数:52 签名:分享美食,分享快乐

托苹果大哥的福,感谢春江水暖酒家的邀请,一群摄友有机会去一尝那里的特色菜式。位于怡乐路海员疗养院里面的这家似大隐隐于市的酒家,简单的装修,竟然能吸引很多大明星来捧场,估计必然有其过人之处。简单的几个菜,吹鹅、焖鸡、清蒸大罗非。吹鹅是台山的做法,这只鹅五斤重,配以酱油、醋、冰糖、酒等,慢火吹40分钟左右,至熟捞起配搭元茜上餐桌。把吹鹅的汁倒入猪肠粉里,普通的肠粉马上就有了不平凡的滋味。湛江骟鸡皮爽肉滑,有点像豉油鸡,但是比平时吃的多了点甜味。清蒸大非鱼,鱼肉鲜嫩无比,估计整桌我吃得最多喇。下次要来这里试试游水三文鱼。最后,再次感谢苹果,感谢春江水暖。

吹鹅
春江水暖
焖鸡
大非鱼
春江水暖
春江水暖
春江水暖
专业人士
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍