大疆航拍 APP

标题:洞庭石锅鱼

发布时间:2011年11月22日 作者:kathy靓妈 点赞数:38 点击数:1324 评论数:47 签名:分享美食,分享快乐

上周朋友邀请到江燕南路的洞庭石锅鱼FB。从来没去过那里,原来很旺,灯火霓虹,是美食一条街。因为同座一位LD喉咙痛不能吃辣,所以那晚吃的菜式都是不辣的,不过味道也一样很好。一上来的猪肚炖土鸡,胡椒味很浓,土鸡很滑,还有不少菌类。汤也很好喝的,最适合这个微凉的初冬。梅菜扣肉,扣肉不是很肥的那种,跟粤菜有点不同。巧手煮琬鱼,鱼很鲜甜,里面的豆腐那个嫩啊,一入口马上融化的那种。嗜辣的朋友忍不住,到厨房拿了一碟辣椒圈上来,小小的辣椒圈把我辣得够呛。下次有机会要试试这里的石锅鱼,看到别人桌面上的,很大很大的一盘啊。

洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
洞庭石锅鱼
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学