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标题:西北郎烧烤

发布时间:2011年11月24日 作者:RED 点赞数:2 点击数:2036 评论数:2 签名:

 晚饭没有吃饱,走到吴江路觅食,朋友说前段时间在电视上看到介绍这家的烤鱼下巴,想去吃吃看。
店开在2楼,不知道是不是去的晚,好像没有看到里那种排队很长的景象,在门口点好可以去边上的麻辣烫点吃。
烧烤的价钱都不算便宜,玫瑰鸡翅(15元六个)鸡翅的个头都很小,而且烤的太干,不知道为什么要叫玫瑰鸡翅,反正我和朋友都没有吃出玫瑰的味道。烤鱼下巴(10元四串)一串上面有两块,就是鱼头下面那块肉,很肥,上面加了很多调料,一定要乘热吃,一冷就会吃出腥味。金针菇(10元6串)金针菇用薄百叶卷上后串起,百叶烤过后干干的,还影响了金针菇的口感。烤蒜苗(10元6串)这个价钱实在太坑爹了,蒜苗又硬又老。
反正这家店以后不会再去了。

烧烤
烤鱼下巴
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学