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标题:顽皮年代——Hellokitty蛋包饭

发布时间:2011年11月27日 作者:游向蓝天的鱼 点赞数:2 点击数:2823 评论数:1 签名:

 

难度:一般简单
时间:20分钟

价钱:5元
分量:1人份
口味:香辣鲜
原料:鸡蛋2只、湖南椒1根(根据自己口味做增减)、洋葱四分一个、香肠半只、隔夜米饭150克、

      花雕少许、盐适量、生抽矢量、蒜蓉辣椒酱或其他自己喜欢的酱汁适量。

做法:

1、将湖南椒、洋葱、香肠均切成颗粒。

2、鸡蛋和少许花雕和盐拌匀待用。

3、炒锅中倒入植物油,油温至五成热后加湖南椒、洋葱、香肠翻炒。

4、待香肠中的肥肉变成半透明时,下隔夜饭中火翻炒。

5、翻炒米饭直至米饭成一粒粒状,加适量的生抽和盐,继续不停的翻炒。

6、颜色均匀后盛出待用。

7、平底不粘锅滴入少量的植物油。

8、保持中火,倒入蛋液,然后拎起锅让蛋液沿着锅边流均匀。

9,、蛋液中间开始变硬时,倒入米饭,之后关火。

10、然后用蛋皮将米饭包起,成方形。用蒜蓉辣椒酱画出自己想要的图案。

蛋包饭
过程1
过程2
过程3
过程4
过程5
作者:食味
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最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍