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标题:花生玉米煲鸡脚

发布时间:2011年11月27日 作者:游向蓝天的鱼 点赞数:2 点击数:3087 评论数:1 签名:

 难度:一般简单
时间:4小时

价钱:14元
分量:4人份
口味:鲜香清甜
原料:鸡脚10只、花生100克、红枣4颗、玉米2根、姜3片、盐和花雕适量。
做法: 

1、花生清洗后,取钱浸泡2小时。
2、鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟。
3、焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段。
4、将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。
5、将花生和红枣一并下锅。
6、水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐。

花生煲鸡脚1
过程1
过程2
过程3
花生煲鸡脚
作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍