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标题:品尝正宗的阳澄湖大闸蟹——四海酒家

发布时间:2011年11月28日 作者:kathy靓妈 点赞数:48 点击数:2869 评论数:78 签名:分享美食,分享快乐

在四海酒家参加一个大闸蟹美食品鉴活动。第一次吃大闸蟹吃到叫投降,我吃了四只啊!!!每只都足有四两以上,只只都那么美味无穷。四海酒家在阳澄湖有自己的大闸蟹基地,在一个自然的环境里,吃虾吃鱼吃水草的大闸蟹,味道甘香醇厚。现在吃公蟹最好了,一口咬下去,肥膏软糯无比。品菊吃蟹实在是一种享受,还配上了十年的花雕,这种满足,岂是一言两语可以道出。(我不行了啊,边写边流口了。:))四海除了有正宗的阳澄湖大闸蟹,其他菜式都做得相当出色。因为蟹蟹的鲜美,四海的张总特意安排了几道重口味的菜。先说那汤,川贝蜂蜜炖野百合花汤,清新润肺。古法炖土鸡,清远的满山跑的走地鸡,肉质嫩滑无用质疑。蟹子燕麦盏,非常精美,燕麦弹牙有嚼头。侠骨柔情,排骨够香甜,再配上红枣,好像是英雄加美女。韶关白腊肉炒台山菜花,都是当地的著名特产,菜花很清新。喜羊羊看上去没什么特别,吃起来特别够湘味。还有香煎咸水黄花鱼、咸骨浸大理洱海菜、五谷丰登和山楂粥。不写喇,不写喇,再写下去我就要口水满地了。

作者:食味
端午节 你喜欢甜粽还是咸粽呢? 摄影/后期:俞宁 作者:俞宁
最近收到学厨的新款冰棍模,diy了一堆足够吃到发高烧的冰棍儿~这个夏天倍儿凉爽 作者:CHAIMISTUDIO
作者:食味
端午节是中国民间的四大传统节日之一, 自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。 最让我们开心的是,三天假期呀哈哈哈~还有一周,期待一下~ 提前祝大家端午安康~! 最爱吃的肉+豆类/板栗,当然也有红枣馅,花生等等五花八门的馅料。 你们最爱吃什么馅的粽子呢? 南北粽差异也甚大,总之一句就是:都好吃~! 那么这一次 放开束缚,纵(粽)情狂欢,做一个不那么传统的粽子; 偶尔放纵(粽)一下,也许,就不会那么枯燥无味了。 这只特别的粽子,它的内心也总温存爱意。洋溢出来了爱,弥漫出来了香味,可谓是万水千山粽是情~ 不过,最终也是要回归到最初的样子,本本分分当一个传统好吃的粽子; 最后的粽子也是去超市买现成的, 拍完也还是没学会包,但是我会吃呀!嘿嘿~ 作者:翠花小拍