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标题:G烧烤餐厅意乱黑松露

发布时间:2012年2月15日 作者:味天使 点赞数:0 点击数:4853 评论数:0 签名:

 传说黑松露具有催情和壮阳滋补的作用,让女人更温柔,令男人更和蔼,其浓郁的气味似乎在催化爱情。法国美食家兼作家Brilla tSavarin在他的名作《味觉的剖析》中,把黑松露冠以“黑钻石”之名,情人节恰逢这一珍贵食材的季节,广州富力君悦大酒店G烧烤餐厅适时推出了冬季“黑钻石”黑松露套餐。

    G烧烤餐厅厨师长亚历山大设计的黑松露菜式达十多款,既有套餐,也有散点,黑松露浓郁得近乎霸道的气味将前菜、汤、主食和甜品的美味极大地提升。据介绍,无论是红肉、白肉都能与黑松露搭配,提升食物的香气,但偏酸的菜肴则不适宜。无论是罗西尼烤牛柳,还是烤元贝大虾,常见的当季食材都散发出不一般的诱人气息。黑松露的香气难以形容,就像爱情,说不清是哪个瞬间让你失神心跳,却始终萦绕在四周,挥之不去。

    餐后来一款火焰雪山蛋糕,在冰火两重天中,令黑松露香气营造的暧昧情愫得以升华。
地址:珠江新城临江西路12号君悦大酒店22楼

转载自南方都市报

G烧烤餐厅的烤龙虾(元贝、大虾、羊肚菌、冬季黑松露)。
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