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标题:金漆招牌——老字号大同酒家

发布时间:2012年2月19日 作者:吃货甲乙丙丁 点赞数:0 点击数:4186 评论数:0 签名:

   近日同家人去到久违的老字号——大同酒家,品尝一盅两件。见到大姨级的侍应,觉得好有亲切感,因为新兴的粤菜酒家一般只招聘俊男美女,而见到大姨大叔,他们还能矗立至今,在大同酒家。其实体现的也是一种酒楼的历史文化。点了招牌鸡蛋挞,蛋挞不会太甜,虽然不是港式泰昌的曲奇饼底,但是同样松化,蛋液也保留鲜滑。另外也点了凤爪,这个会有一点硬,老人家吃起来比较有难度,肠粉比较鲜甜,而且由你自由调教酱油的分量,不会预先淋在肠粉表面,这点值得一赞。 

招牌鸡蛋挞
月饼 作者:侠名
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作者:有鹿YOULU