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标题:足料鱼蛋粉大PK

发布时间:2012年3月07日 作者:追寻美味 点赞数:1 点击数:2964 评论数:1 签名:

 微博上经常有被网友热转的美食推荐帖出现,小记今次一于化身美食侦探,比较一下两家鱼蛋粉店的实物是不是真的如帖子描述的那么好吃。

  性价比高

  来到富记有很多种鱼蛋粉可供选择,问过老板哪样最好吃,最后选了个加料杂锦鱼蛋粉,因为老板话,“7蚊就可以吃到店内所有的好料”。拿到手果然是有加到料,7蚊的鱼蛋粉内不单只有鱼蛋牛肉丸牛筋丸脆鱼皮,还有两块很嫩的猪脚跟肉卷。不过鱼蛋的个头比较细,粉面与汤底也是一般,胜在价格够平,食物比较新鲜。7蚊的价格,确实抵!

  刘捷燕/文 张博杰/图

  地址:荔湾区西湾东一街1号

  鱼皮够脆

  江记的粉面都是8元标准价,一碗端上来分量要比富记大一些。也是同样有鱼皮肉丸之类,牛肉丸同鱼皮都好正宗,特别系鱼皮,脆得来又唔易碎。不过食物的质量就不够稳定,像小记那天去吃的在新鲜度上就比不上富记。

  地址:荔湾区喜鹊路48号

转载自可乐报

富记杂锦鱼蛋粉
江记鱼蛋粉面
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