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标题:舌尖上的广州——荔湾名食家

发布时间:2012年8月08日 作者:南非 点赞数:2 点击数:2887 评论数:16 签名:没什么要说的,我只想跟镜头谈谈。

 在众多羊城美食当中,粥,自成一派,有着很特殊的地位。广州各类粥品名目繁多,风味独特。而以艇仔粥、及第粥为代表的具有老广州特色的西关美食,更是家喻户晓,深为街坊们所喜爱。其中,西关老街区上九路的荔湾名食家的伍湛记则最为地道。几十年过去,依然保持着传统做法,所出粥品,名声远播,无论远方来客,还是附近居民,到此都会来上一碗粥。岁月日益沉淀,这里也成为老街坊们难忘的一处生活记忆。

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