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标题:1980,属于那个年代的记忆。

发布时间:2012年8月14日 作者:云娜 点赞数:0 点击数:1205 评论数:0 签名:

 很久没参加POCO的美食活动了,算起来,俺还属于新人吧,呵呵。
最近工作相对没那么忙了,看到鸡尾酒的活动,便报名试了试。
生活工作中基本很少接触鸡尾酒,借着POCO活动之际,可以好好感受一番。

1980cafe位置还算方便,一踏入中轴线广场沿路边走,就看到了,去到还算准时,
不过已有两位POCOer到场了,可能是为了烘托气氛吧,环境比较暗,但轻快的音乐,还有80年代的那些日用品:水壶、小人书、臂章什么的,让人一下就回到了那个特别的年代。虽然我也属于80后,但那会的我,还是孩童,记得家里的那些瓷盅等,都用到掉漆了,与现在那些精美的器皿真的无法相比,但却有独特的年代特色。

说到小吃和鸡尾酒的话,我选择了李小龙,当时还在揣度,这一款不会是当晚最烈的鸡尾酒吧,呵呵,因为李小龙的人生是多轰轰烈烈啊,呵呵。倒是品尝的时候,觉得挺像黄酒的,靠近杯边就能闻到酒味,这个是最大的特色,其他几款鸡尾酒到没有这么浓厚的酒味,呵呵!

灯光不是很强,只能勉强拍拍了,活动很开心,大家有说有聊,也认识了不少新朋友,在此也感谢POCO的组织,感谢1980cafe的款待。

特调鸡尾酒
李小龙
李小龙
李小龙
杏仁
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学