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标题:卷の寿司

发布时间:2012年8月29日 作者:RED 点赞数:2 点击数:6655 评论数:3 签名:

 小店开在陕西北路和新闸路的转角上,没有特别招摇的店牌,只是简简单单的一个卷型图案以及门上挂着的准备中的日式小旗让人觉得这是家做寿司店。

走进店里,一眼就看到几个忙碌着的师傅,老板娘很热情的接待,店里的摆设都很可爱,看得出老板娘是个很有生活情趣的人。

听去过的朋友介绍这家店的几款寿司卷做的都不错,关键是用料新鲜实在,点了几款尝下来果不其然。

龙船,很霸气的名字,醋饭包裹油炸过的大明虾,顶上还覆盖了牛油果和鱼子酱,很有层次感。

龙卷风,和龙船的做法类似,只是将上面的鱼子换成鳗鱼,也别有一番风味。

尼莫:有着和小丑鱼尼莫一样的颜色,被切的方方正正的小块完全颠覆了对传统寿司的印象,类似于三明治的做法,两层醋饭中间夹着一片厚厚的三文鱼,上面洒上鱼籽,芝麻和小葱,好看又美味。

青野油扬:其实最喜欢的还是这道,做成福袋的模样,腐皮没有很重的豆腥味,中间的牛油果香味浓郁,两者相辅相成互不抢戏。

除了寿司卷,他们家的小食也很好吃,麦粒黄瓜,天妇罗以及章鱼小丸子等炸物都值得一试。

环境
麦粒黄瓜
龙船
龙卷风
龙卷风
青野油扬
青野油扬
维尔维尔
尼莫
提莫
海鲜饼
月饼 作者:侠名
作者:山林食纪
作者:食味
我去买几个橘子, 你就在此地不要走动 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:有鹿YOULU