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标题:红酒配餐的哲学

发布时间:2012年9月07日 作者:Jovi 点赞数:3 点击数:3489 评论数:3 签名:发现新事物。

     安福路是Enoterra第一家店,开了很久了,生意一直不错,挑选合适的食品搭配葡萄酒是这里的烹饪哲学。

 

    Enoterra的菜单全天变化,从中午的商务午餐,周末的早午餐,晚上的欧陆风格正餐,或者是全天候为搭配葡萄酒精心设计的Tapas风格小食,都能满足您不同时刻的需要。烹饪风格以欧亚大陆风味为基础,适当地将不同灵感与亚洲风味和国际间的味道融合, 始终采用最新鲜的食材。从口感香浓的意大利面,能量充沛的奶酪腌肉拼盘,周末的美式及法式早午餐,抑或者是多种经典色拉和可口小吃,始终秉承“相伴美酒与朋友共同分享”的品牌哲学。

 

   Enoterra的菜单由米其林三星级厨师皮埃尔·塞巴亚(Pierre Cebeillac)先生设计,作为Enoterra的餐饮顾问,他精心设计的每一件餐点都将与Enoterra的精选葡萄酒搭配出至尊美味。

 

三文鱼色拉1
三文鱼色拉
牛肉丸
三文鱼
黑巧克力蛋糕1
芝士蛋糕
月饼 作者:侠名
作者:山林食纪
作者:食味
我去买几个橘子, 你就在此地不要走动 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:有鹿YOULU