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标题:食色云南

发布时间:2012年9月09日 作者:囧囧有大神 点赞数:0 点击数:1017 评论数:1 签名:我敢妙睡,我怕谁

云南之行@昆明,香格里拉,丽江,一路上吃到的美食,和大家分享。

在昆明福满楼吃的香辣牛肝菌
昆明福满楼的汽锅鸡
昆明福满楼XX豆腐
在昆明吃到的凉米线,比较特别。不过觉得米线还是热的比较好吃。
藏民早餐,青稞饼配酥油茶
在松茸的发源地‘香格里拉’,吃到炒松茸,味泽鲜美
香格里拉特色炸洋芋
香格里拉吃到传说中的腊排骨火锅
丽江特色树皮炒鸡蛋,回到了八年抗战。。。
丽江鸡豆凉粉
饵块包肉@丽江,非常好吃的说!
只有在丽江才能吃到的蔬菜:‘水性杨花’
吃了很多次的仙人果,只在丽江吃到过,有股淡淡的香甜
竹筒饭,你懂的
石锅鱼@丽江,三吃鱼也是丽江之一大特色,一定要试试
石锅鱼两吃之生鱼片
丽江的姑娘真的就是直接捧着向日葵吃的。。。
放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学