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标题:老板恋上鱼

发布时间:2012年10月04日 作者:老板恋上鱼 点赞数:0 点击数:135 评论数:0 签名:

 为迎合现代人口感的需求,我们特聘请重庆名厨和药膳名师研制而成“老板”系列菜品,它融合了以下几方面的特点:
1、寓意美好,铁板是我们从厂家直接订做的,是现有铁板当中 超大号的,重40斤,直径将近50公分,确保超大,济南独一无二,所以叫“老板”,另外也寓意所有食客都是老板或即将成为老板,飞黄腾达;
2、氛围热烈,菜品上桌的过程中,热气腾腾,上桌后吱吱作响,氛围极好;
3、由于加入了 18味中草药,具有药膳滋补功效 ;
4、西菜中做,既有西餐黄油的鲜香,又有中餐的麻辣焦香,中西方的饮食、文化巧妙融合;
5、所制作的菜品 外焦里嫩,麻辣鲜香;
6、保留了烧烤菜品的焦香,又使 营养成分不流失,避免了烧烤而带来的有害物质;
7、我们精心研制出 多种味型,可满足不同口感人员的需求。

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放了一个月的红薯 头上都长草了 吃不能吃 丢了又浪费 只能拍一下了 作者:夕阳下搬砖的少年
作者:山林食纪
苦菜秀 靡草死 麦秋至 #念青山四时而知叙 盼沧海千回逢月明# 作者:山林食纪
火锅,一定是一锅汤摆在桌面拍摄吗?我们可以换个方式去表现,可能会让人看了记住了呢。 某连锁火锅品牌的火锅汤底,这是他们寄过来的新锅,我在想换成那种砂锅质感的会不会好点。好吧,最后倒是成了我的自创火锅汤底哈哈。猪脚,鸡爪,鸡等熬制的汤底怎么能不胶原蛋白满满,吃了好像皮肤真的有变好(偷笑) 拍摄最耗时间的其实是准备道具的过程,一整颗蒜剥了很久- -,不管怎么样,收获很多。前期道具什么的如果准备不充足或者没有制作好,后期真的很麻烦,很费时间。好在有点耐心。 熬制嘛,想用最原始的柴火灶,辣椒作为火,火苗可以说是够火辣。 能装菜的灶台我也只能做到这样了 感谢我的两位好同事帮忙,谢谢~ 作者:翠花小拍
作者:文開心同学